Откуда система обучения знает, кому что надо? У каждого курса выставляются галочки, какой группе сотрудников его назначать. Группы могут быть разные: по должности, региону, франчайзи, просто конкретный ресторан. Сотрудники попадают в учебную систему (автоматом из кадровой системы или после заполнения пары полей, если это франчайзи) со всем информационным обвесом: кем работает, где работает. Система: ага, ты относишься к таким группам, тебе нужны вот такие курсы. И это называется автоназначение.